Top 4 Đề thi học kì 2 Công nghệ lớp 6 sách Chân trời sáng tạo năm học 2022-2023

Cơ sở ăn uống hợp lý

Lựa chọn thực phẩm phù hợp

Số câu:

Số điểm:

Tỉ lệ %:

3

1,5

15

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà.

Số câu:

Số điểm:

Tỉ lệ %:

1

2

20

Bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn

Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.

Số câu:

Số điểm:

Tỉ lệ %:

1

2,5

25

Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình

Tổ chức bữa ăn.

Số câu:

Số điểm:

Tỉ lệ %:

2

1

10

Quy trình tổ chức bữa ăn

Lựa chọn thực phẩm

Số câu:

Số điểm:

Tỉ lệ %:

1

2,5

25

Tổng số câu 8

Tổng số điểm 10

Tỉ lệ 100%

2

1

10

3

2

20

1

2,5

25

2

4,5

45

PHÒNG GD& ĐT …….
TRƯỜNG THCS………

ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II
NĂM HỌC 2022-2023
Môn: Công nghệ 6
Thời gian làm bài 45 phút

A. Trắc nghiệm

Câu 1: A Câu 4: B

Câu 2: D Câu 5: D

Câu 3: A-B

Mỗi ý đúng được 0,5 điểm

Câu 6

* Các biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà:

- Rửa tay sạch trước khi ăn

- Vệ sinh nhà bếp

- Rửa kỹ thực phẩm, nấu chín thực phẩm.

- Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu đáo.

0.5

0.5

0.5

0.5

Câu 7

* Khi lựa chọn thực phẩm đối với thực đơn hàng ngày cần căn cứ vào:

- Giá trị dinh dưỡng của thực đơn.

- Đặc điểm của những người trong gia đình.

- Ngân quỹ gia đình

* Liên hệ

0.5

0.5

0.5

1

Câu 8

* Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.

- Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi.

- Khi nấu tránh khuấy nhiều.

- Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần

- Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo khi nấu cơm.

- Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B₁

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

Trường THCS ………..

Họ và tên:.....................................

Lớp:..............................................

Phòng KTĐG:………SBD:……

KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CUỐI KÌ II
NĂM HỌC 2022-2023
MÔN: CÔNG NGHỆ 6
Thời gian: 45 phút(Không tính thời gian giao đề)

Điểm bài thi

Họ tên và chữ ký của người coi

Họ tên và chữ ký của người chấm

Bài làm có..... tờ

Bằng số

Bằng chữ

Câu 1. Áo vải hoa nên phối với loại quần vải nào sau đây:

A. Vải kẻ ngang. B. Vải kẻ dọc.

C. Vải kẻ karo. D. Vải trơn.

Câu 2. Trang phục đa dạng về:

A. Kiểu dáng

B. Màu sắc

C. Kiểu dáng và màu sắc

D. Rất đơn điệu.

Câu 3. Khi chọn vải phù hợp cho trẻ sơ sinh đến mẫu giáo ta chọn vải:

A. Vải thô cứng, màu tối.

B. Vải mềm, dễ thấm mồ hôi, màu sắc đẹp.

C. Vải ít thấm mồ hôi, màu sắc đẹp.

D. Màu vải sáng, vải ít thấm mồ hôi.

Câu 4. Phong cách thời trang là cách ăn mặc theo:

A. Nhu cầu thẩm mĩ

B. Sở thích

C. Nhu cầu thẩm mĩ và sở thích

D. Đại trà

Câu 5. Cấu tạo của bàn là( ủi) gồm mấy bộ phận chính?

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

Câu 6. Máy xay thực phẩm có mấy bộ phận chính?

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

Câu 7. Trong các trang phục sau đây những vật dụng nào là quan trọng nhất?

A. Quần áo

B. Thắt lưng
C. Tất, khăn quàng, mũ D. Giày

Câu 8. Quy trình lựa chọn trang phục theo thời trang được tiến hành theo mấy bước?

A. 4 B. 5 C. 7 D. 8

Câu 9. Sơ đồ nào sau đây thể hiện nguyên lí làm việc cảu đèn LED?

A. Cấp điện cho đèn → Bộ nguồn → Bảng mạch LED.

B. Cấp điện cho đèn → Bảng mạch LED → Bộ nguồn.

C. Bộ nguồn → Cấp điện cho đèn → Bảng mạch LED.

D. Bộ nguồn → Bảng mạch LED → Cấp điện cho đèn.

Câu 10. Trong quá trình là( ủi), nếu tạm dừng cần:

A. Đặt bàn là dựng đứng.

B. Đặt mũi bàn là hướng lên.

C. Đặt bàn là vào đế cách nhiệt.

D. Đặt bàn là đứng, mũi hướng lên hoặc đặt vào đế cách nhiệt.

Câu

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Đáp án

D

C

B

C

C

C

A

D

A

D

Câu

Nội dung

Điểm

Câu 1.

( 1,0 điểm)

Bộ đồng phục lên lớp của em gồm áo trắng có cổ và quần dài màu xanh.

Đồng phục thể dục của trường em gồm áo thể dục, quần dài và giày bata.

Mỗi ý đúng 0,5 điểm

( 2 ý x 0,5 = 1,0 điểm)

Câu 2.

( 3,0 điểm)

Tên và chức năng các bộ phận chính của máy xay thực phẩm.

Thân máy: bao gồm một động cơ điện đặt bên trong. Động cơ sẽ hoạt động khi có dòng điện truyền qua để làm quay lưỡi dao trong cối.

Cối xay: gồm cối xay lớn, cối xay nhỏ. Trong cối xay có lưỡi dao được nối với trục động cơ trong thân máy để cắt nhỏ thực phẩm khi động cơ hoạt động.

Bộ phận điều khiển: gồm các nút (phím) để tắt, mở máy và thay đổi tốc độ quay của lưỡi dao.

Mỗi ý đúng 1,0 điểm

( 3 ý x 1,0 = 3,0 điểm)

Câu 3.

( 1,0 điểm)

Các đồ dùng điện em đang sử dụng là: bàn là, quạt trần, bếp điện, đèn, lò vi sóng…

Ít nhất kể đúng từ 5 vật dụng trở lên( 1,0 điểm)

Câu

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Đáp án

D

C

B

C

C

C

A

D

A

D