PowerPoint Khoa học 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc

Tải về

Giáo án PowerPoint Khoa học 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc sách Kết nối tri thức tập 2, được thiết kế dưới dạng slide trình chiếu PowerPoint với hiệu ứng sinh động, đẹp mắt, hỗ trợ giáo viên soạn giáo án điện tử theo chương trình mới tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

PPT Khoa học lớp 4 Bài 21 trang 78: Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc gồm 2 tiết, thuộc Chủ đề 4: Nấm, biên soạn bám sát sgk Kết nối tri thức tập 2. Mời thầy cô cùng tham khảo nội dung chi tiết được đăng tải trên HoaTieu.vn.

1. Bài giảng PowerPoint Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc

PowerPoint Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc

PowerPoint Khoa học 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc

Giáo án Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc

2. Giáo án Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc

Khoa học (Tiết 1)

Bài 21: NẤM GÂY HỎNG THỰC PHẨM VÀ NẤM ĐỘC (2 TIẾT)

I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT

* Năng lực đặc thù:

- Nhận biết được tác hại của một số nấm mốc gây hỏng thực phẩm thông qua TN hoặc quan sát tranh ảnh, video.

- Vận dụng được kiến thức về nguyên nhân gây hỏng thực phẩm, nêu được một số cách bảo quản thực phẩm (làm lạnh, sấy khô, ướp muối,...)

* Năng lực chung: năng lực tư duy, giải quyết vấn đề, giao tiếp hợp tác.

* Phẩm chất: chăm chỉ, trách nhiệm.

II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC

- GV: máy tính, ti - vi, tranh ảnh trong sách giáo khoa được phóng to, video hoặc sơ đồ về các loại nấm mốc, nấm độc và tác hại của chúng.

- HS: sgk, vở ghi, bút chì, bút màu.

III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

1. Mở đầu:

- GV cho HS chơi trò chơi “Ai nhanh hơn?” trả lời các câu hỏi:

+ Hãy kể tên một số loại nấm độc mà em biết?

+ Chúng thường xuất hiện ở đâu? (Ở trên miếng bánh mì để lâu ngày, cơm thiu,...)

- HS suy ngẫm trả lời.

- GV giới thiệu- ghi bài

2. Hình thành kiến thức:

HĐ 1: Nấm gây hỏng thực phẩm

HĐ1.1 và 1.2.

- GV giới thiệu cho HS một số hình ảnh về tác hại của nấm mốc đối với thực phẩm: nấm mốc có thể tác động làm thay đổi màu sắc, hình dạng, mùi vị của thực phẩm thậm chí có một số loại nấm mốc còn tạo ra độc tố có hại cho sức khỏe con người.

- HS quan sát tranh và lắng nghe thông tin

- GV cho HS quan sát tranh 1 và 2 rồi trả lời các câu hỏi, HS thảo luận nhóm 6 trong 3 phút:

+ Thực phẩm đã thay đổi như thế nào về màu sắc hình dạng?

+ Nấm mốc mọc trên thực phẩm thường có màu gì?

- HS trình bày kết quả thảo luận nhóm của mình, các nhóm khác nhận xét, bổ sung.

+ HS nhận xét về sự thay đổi màu sắc hình dạng của các thực phẩm nhiễm nấm mốc lớp mốc thường có màu trắng xanh,...)

+ Dựa vào sự thay đổi màu sắc: lớp mốc trắng xanh trên bề mặt thực phẩm hình dạng mùi vị của thực phẩm để nhận biết thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc.

+ Nấm mốc gây ra những tác hại có thể gây hỏng, ôi thiu, gây độc thực phẩm. Người ăn phải thức ăn nhiễm nấm mốc có thể bị suy gan, thận, có thể gây ung thư, thậm chí dẫn đến tử vong.

- HS quan sát, trả lời.

- HS trình bày kết quả thảo luận nhóm và nhận xét.

- GV cho HS quan sát thêm hình ảnh về các loại nấm độc khác và chốt ý.

- HS quan sát và đúc kết thông tin

HĐ 2: Nguyên nhân gây hỏng thực phẩm và cách bảo quản

HĐ2.1.

- GV giới thiệu cho HS về hiện tượng thực phẩm bị nhiễm nấm và bị hỏng thường gặp ở gia đình và nêu lên những tác hại của nhiễm nấm đối với thực phẩm

- HS quan sát và tìm tác hại.

- GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh và đọc thông tin trong hình 3, tổ chức cho học sinh chia nhóm, thảo luận nhóm đôi nêu lên các nguyên nhân gây hỏng thực phẩm.

- Yêu cầu học sinh trình bày phần trả lời của mình.

+ Nguyên nhân bao gồm: nhiệt độ cao, độ ẩm cao tạo điều kiện để nấm phát triển từ đó gây hỏng thực phẩm.

- GV cho HS “Em có biết?” hai nguyên nhân nhiệt độ độ ẩm cao tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây hại nói chung phát triển trong đó có các loại nấm gây hỏng thực phẩm.

- GV cho HS quan sát thêm hình ảnh gây hỏng thực phẩm.

- HS quan sát tranh và thảo luận theo nhóm.

- HS trình bày câu trả lời.

- HS lắng nghe

...........

>>>Tải file Giáo án PowerPoint Khoa học 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc sách Kết nối tri thức tập 2 về máy để xem đầy đủ nội dung.

Mời các bạn xem thêm nhiều mẫu giáo án, bài giảng điện tử khác trong chuyên mục Giáo án lớp 4 trên Hoatieu.vn.

Đánh giá bài viết
2 67
PowerPoint Khoa học 4 Bài 21: Nấm gây hỏng thức ăn và nấm độc
Chọn file tải về :
Xác thực tài khoản!

Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Số điện thoại chưa đúng định dạng!
Số điện thoại này đã được xác thực!
Bạn có thể dùng Sđt này đăng nhập tại đây!
Lỗi gửi SMS, liên hệ Admin
0 Bình luận
Sắp xếp theo
⚛
Xóa Đăng nhập để Gửi
    Đóng
    Chỉ thành viên Hoatieu Pro tải được nội dung này! Hoatieu Pro - Tải nhanh, website không quảng cáo! Tìm hiểu thêm
    Chia sẻ
    Chia sẻ FacebookChia sẻ Twitter
    Đóng