Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

1. Mở đầu:

- Khởi động:

- GV hỏi:

+ Hằng ngày chúng ăn những loại thức ăn nào?

- Chúng ta ăn thức ăn đó để làm gì?

- HS hát hoặc chơi trò chơi.

- Cơm, rau, thịt, cá, tôm, trứng, sữa,…

- Để cơ thể phát triển khỏe mạnh bình thường.

- GV giới thiệu: Tại sao ăn các loại thức ăn cơ thể chúng ta lại phát triển khỏe mạnh? Vì các loại thức ăn đó chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Các em sẽ được tìm hiểu kĩ hơn trong bài học ngày hôm nay: Vai trò của chất dinh dưỡng đối với cơ thể.

2. Hình thành kiến thức:

HĐ 1: Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn:

- ND1: Quan sát Hình 1/ SGK và đọc thầm các câu hỏi trong ND1

- HS đọc thầm ND1

- Dựa vào H1 đọc tên các thực phẩm có trong bảng?

- Quan sát theo hàng ngang, mỗi thực phẩm thường có những chất dinh dưỡng nào?

- Hàm lượng mỗi chất dinh dưỡng có trong thực phẩm khác nhau như thế nào?

- Mỗi thực phẩm sẽ có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, hãy quan sát theo hàng dọc để nhận ra thực phẩm nào có nhiều chất dinh dưỡng.

- HS đọc tên thực phẩm

-Chất bột đường, Chất đạm, Chất béo, Vi ta min và chất khoáng( VD: gạo…)

- Mỗi loại thực phẩm sẽ có hàm lường dinh dưỡng này nhiều và hàm lượng dinh dưỡng khác sẽ ít hơn ( VD: gạo chứa 76g chất bột đường, chỉ có 8g chất đạm, 1g chất béo và ít hơn 1g Vi ta min và chất khoáng.)

- Phát phiếu học tập( Các câu hỏi trong ND1)

- Tổ chức cho HS chia sẻ các câu hỏi của ND1:

+ Thực phẩm nào chứa nhiều chất bột đường?

+ Thực phẩm nào chứa nhiều chất đạm?

+ Thực phẩm nào chứa nhiều chất béo?

+ Thực phẩm nào chứa nhiều Vi- ta – min và chất khoáng?

- HS thảo luận nhóm 4 trả lời các câu hỏi của ND1 vào Phiếu học tập

- Gạo

- Gà, thịt lợn, cá, lạc, trứng

- Thịt lợn, lạc

- Súp lơ