Đề thi giữa kì 1 Hóa học 12 Kết nối tri thức

Đề kiểm tra giữa kì 1 Hóa học 12 KNTT

Tải về

Đề kiểm tra giữa kì 1 môn Hóa 12 KNTT

Đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Kết nối tri thức được Hoatieu chia sẻ trong bài viết này là mẫu đề kiểm tra giữa học kì 1 môn Hóa 12 sách mới Kết nối tri thức mới được các thầy cô biên soạn theo chuẩn cấu trúc chương trình GDPT mới 2018. Sau đây là nội dung chi tiết đề thi giữa học kì 1 lớp 12 môn Hóa bộ KNTT có ma trận và đáp án chi tiết, mời các bạn cùng tham khảo.

1. Ma trận đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Kết nối tri thức

Chủ đề	Nội dung/Đơn vị kiến thức	THÀNH PHẦN CỦA NĂNG LỰC HÓA HỌC								Tổng số câu/ý hỏi	Tổng điểm *(%)*
		*Nhận thức hóa học* (18 câu = 18 ý ; 4,5 điểm)			*Tìm hiểu tự nhiên dưới* *góc độ hóa học* (4 câu = 16 ý ; 4 điểm)			*Vận dụng kiến* *thức, kĩ năng đã học* (6 câu = 6 ý; 1,5 điểm)
		Biết (13 câu)	Hiểu (1 câu)	Vận dụng (4 câu)	Biết (3 ý)	Hiểu (7 ý)	Vận dụng (6 ý)	Hiểu (4 câu)	Vận dụng (2 câu)
Ester – Lipid *(4 tiết)*	1. Ester - Lipid (2 tiết)	2		1	1	4	3	1		12	3,0 *(30,0%)*
	2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp (2 tiết)	2							1	3	0,75 *(7,5%)*
Carbohydrate *(6 tiết)*	3. Giới thiệu về carbohydrate (2 tiết)	2						1		3	0,75 *(7,5%)*
	4. Tính chất hóa học của carbohydrate (4 tiết)	2	1		1	1	2	1	1	9	2,25 *(22,5%)*
Hợp chất chứa nitrogen *(6 tiết)*	5. Amine (2 tiết)	2			1	2	1	1		5	1,25 *(12,5%)*
	6. Amino acid (2 tiết)	2		2						5	1,25 *(12,5%)*
	7. Peptide, Protein và enzyme (2 tiết)	1		1						3	0,75 *(7,5%)*
Tổng số câu/số ý		13	1	4	3	7	6	4	2	40
Điểm số										10,0

2. Đề thi giữa học kì 1 lớp 12 môn Hóa trắc nghiệm có đáp án

SỞ GD&ĐT

TRƯỜNG THPT

(Đề thi gồm có 04 trang)

ĐỀ KIỂM TRA CUỒI KÌ 1 NĂM HỌC 2024-2025

Môn: HÓA HỌC; LỚP 12

Thời gian làm bài: 50 phút, không kể thời gian phát đề

* Cho biết nguyên tử khối của các nguyên tố: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16.

PHẦN I. Câu hỏi trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1: Biết

Công thức của ethyl acetate là

A. C₂H₅COOCH. B. C₂H₅COOC₂H₅. C. CH₃COOCH₃. D.CH₃COOC₂H₅.

Câu 2: Biết

Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

A. maltose. B.cellulose. C. glucose. D. fructosse.

Câu 3: Biết

Chất nào sau đây là amine bậc hai?

A. CH₃CH(NH₂)CH₃. B.(C₂H₅)₂NH.

C. (C₂H₅)₃N. D. C₂H₅NH₂.

Câu 4: Biết

Tổng số nhóm amino (-NH₂) và nhóm carboxyl (-COOH) trong phân tử lysine là

A. 3. B. 4. C. 1. D. 2.

Câu 5: Biết

Amino acid đầu N của phân tử tetrapeptide Val-Ala-Lys-Gly là?

A. Valine. B. Alanine. C. Glycine. D. Lysine.

Câu 6: Biết

Trong công nghiệp sản xuất đường saccharose, người ta đã sử dụng phương pháp nào để tách saccharose ra khỏi dung dịch nước mía?

A. Chưng cất. B. Sắc kí. C. Kết tinh. D. Chiết

Câu 7: Biết

Xà phòng là muối sodium hoặc potassium của

A. acetic acid. B.phenol. C. acid vô cơ. D. acid béo.

Câu 8: Biết

Trong thành phần của quả bông có 90% cellulose về khối lượng. Trong phân tử cellulose các đơn vị β-glucose liên kết với nhau qua liên kết nào sau đây?

A. liên kết β-1,6-glycoside. B.liên kết β-1,4-glycoside.

C. liên kết β-1,3-glycoside. D. liên kết β-1,2-glycoside.

Câu 9: Biết

Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là

A. amino acid. B. acid béo. C. các loại đường. D. tinh bột.

Câu 10: Biết

Cho dãy các chất: ethanol, acetic acid, methyl fomate, propionic acid. Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất?

A. methyl fomate. B. ethanol. C. acetic acid. D. propionic acid.

Câu 11: Biết

Chất giặt rửa tổng hợp sodium laurysulfate có công thức cấu tạo như sau:

Nhóm được khoanh tròn trong công thức trên là

A. đầu kị nước. B. đuôi kị nước. C.đầu ưa nước. D. đuôi ưa nước.

Câu 12: Biết

Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, đun nóng. Chất X là

A. ethanol. B.glucose. C. acetic acid. D. saccharose.

Câu 13: Hiểu

Trong công nghiệp thực phẩm, saccharose được sử dụng phổ biến làm nguyên liệu để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát,... Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Saccharose thuộc loại disaccharide.

B. Dung dịch saccharose hoà tan được Cu(OH)₂cho dung dịch màu xanh lam.

C.Thuỷ phân saccharose chỉ thu được glucose.

D. Saccharose thường được tách từ nguyên liệu là cây mía, củ cải đường,

Câu 14: Vận dụng

Giá trị pH mà khi đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại được gọi là điểm đăng điện (hiệu là pI). Khi pH < pI thi amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion. Khi đặt trong một điện trường đạng anion sẽ di chuyến về cực (+) còn dạng cation sẽ di chuyển về cực (-). Tính chất này được gọi là tính điện di và được dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Cho các giá trị pI của các chất sau:

Chất

H₂NCH₂COOH

(glycine)

HOOCCH₂CH₂CH(NH₂)COOH

(glutamic acid)

H₂N[CH₂]₄CH(NH₂)COOH

(lysine)

pI

6,0

3,2

9,7

Trong các giá trị pH cho dưới đây, giá trị nào là tối ưu nhất để tách ba chất trên ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng?

A. pH = 14,0. B. pH = 9,7 . C. pH = 3,2. D. pH = 6,0.

Câu 15: Biết

Nhỏ dung dịch methylamine vào dung dịch nào sau đây thấy xuất hiện kết tủa?

A. HCl. B.MgCl₂. C. BaCl₂. D. NaCl.

Câu 16: Vận dụng

Insulin là hoóc-môn có tác dụng điều tiết lượng đường trong máu. Thủy phân một phần insulin thu được heptapeptide X mạch hở. Khi thủy phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp chứa các peptide: Phe-Phe-Tyr, Pro-Lys-Thr, Tyr-Thr-Pro, Phe-Tyr-Thr. Nếu đánh số thứ thự đầu N là số 1, thì amino acid ở vị trí số 5 trong X có kí hiệu là

A. Thr. B.Pro. C. Tyr. D. Lys.

Câu 17: Vận dụng

Tiến hành thí nghiệm điều chế ethyl acetate theo các bước sau đây:

Bước 1: Cho 1 mL C₂H₅OH, 1 mL CH₃COOH và vài giọt dung dịch H₂SO₄ đặc vào ống nghiệm.

Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70^oC.

Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.

Phát biểu nào sau đây là sai ?

H₂SO₄đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm.
Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.
Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn C₂H₅OH và CH₃COOH.
Sau bước 3, chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp.

Câu 18: Vận dụng

Thuỷ phân hoàn toàn một polyamide X thu được một amino acid Y mạch không phân nhánh, có nhóm amine ở một đầu mạch của phân tử. Kết quả phân tích nguyên tố cho biết phân tử Y có phần trăm khối lượng các nguyên tố C, H, N lần lượt bằng 54,96%, 9,85% và 10,61%, còn lại là oxygen. Từ phổ khối lượng (MS) xác định được phân tử khối của Y bằng 131. Từ Y, bằng phản ứng trùng ngưng lại thu được polymer X ban đầu. Công thức của polyamide X là

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai

Câu 1. a - Biết; b – Hiểu; c – Vận dụng; d - Vận dụng

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm. Sau đó, thêm khoảng 0,5 mL dung dịch CuSO₄ 5% vào, lắc nhẹ.

Bước 2: Cho khoảng 3 mL dung dịch glucose 2% vào ống nghiệm, lắc đều.

a)Sau bước 2, kết tủa đã bị hòa tan, thu được dung dịch màu xanh lam.

b) Thí nghiệm trên chứng minh glucose có tính khử.

c) Nếu thay dung dịch NaOH ở bước 2 bằng dung dịch KOH thì hiện tượng ở bước 3 vẫn tương tự.

d) Sau bước 2, nếu đun nóng sẽ xuất hiện kết tủa màu đen.

Câu 2. a - Biết; b - Hiểu; c - Hiểu; d - Vận dụng

Cho dãy các chất sau: aniline (X); glutamic acid (Y); Gly-Ala (Z).

a)Các chất trên đều có chứa các nguyên tố C, H, O và N trong phân tử.

b)Chất Z có phản ứng với thuốc thử biuret tạo thành màu tím đặc trưng.

c)Ở điều kiện thường, X là chất lỏng; Y là chất rắn.

d)Có thể nhận biết dung dịch ba chất trên bằng quỳ tím.

Câu 3. a – Hiểu; b - Hiểu; c – Vận dụng; d - Vận dụng

Ester no, đơn chức, mạch hở (X) là dung môi hữu cơ được sử dụng nhiều trong công nghiệp hóa chất. Trên phổ MS của X thấy xuất hiện peak của ion phân tử có giá trị m/z =88. Trong đời sống, X được điều chế từ quá trình lên men tinh bột và là một thành phần của xăng E5. Cho các phương trình hóa học sau:

(I) X + NaOH → X₁+ X₂

(2) X₂ + CuO → X₃ + Cu + H₂O

(3) X₃ + Br₂ + H2O → X₄ + HBr.

a)X tan tốt trong nước.

b)X và X₄là hai chất đồng phân.

c)Có thể thực hiện phản ứng theo sơ đồ chuyển hoá X₂→ X₄ → X

d)Thứ tự nhiệt độ sôi được sắp xếp theo chiều X₃< X₂ < X₄

Câu 4. a - Biết; b- Hiểu, c - Hiểu; d - Vận dụng

Triglyceride đóng vai trò là nguồn cung cấp năng lượng và chuyện chở các chất béo trong quá trình trao đổi chất. Cho triglyceride X có công thức cấu tạo như hình sau.

a)Triglyceride Xlàm mất màu dung dịch bromine.

b)Acid béo có gốc kí hiệu (2) thuộc loại acid béo omega-9.

c)Các gốc của acid béo không no trong phân tử X đều có cấu hình cis-

d)Hydrogen hóa hoàn toàn 427 kg triglyceride X thu được 432 kg chất béo rắn.

PHẦN III. Câu trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Câu 1. Hiểu

Glucose có công thức phân tử C₆H₁₂O₆. Cấu tạo glucose có một dạng mạch hở và 2 dạng mạch vòng chuyển hóa (α-glucose và β-glucose) chuyển hóa qua lại lẫn nhau. Ở dạng mạch hở phân tử glucose có bao nhiêu nhóm hydroxy (–OH)?

Đáp số: 32

Câu 2. Hiểu

Cho các chất: methyl fomate, propan-1-ol, methyl acetate, propionic acid và các giá trị nhiệt độ sôi (không tho thứ tự) là 141⁰C; 97,2⁰C, 31,8⁰C; 57,1⁰C. Nhiệt độ sôi của methyl acetate có giá trị là bao nhiêu (⁰C)?

Đáp số: 57,1

Câu 3. Vận dụng

Củ sắn khô chứa 38% khối lượng là tinh bột, còn lại là các chất không có khả năng lên men thành ethyl alcohol. Lên men 1 tấn sắn khô với hiệu suất cả quá trình là 81%. Toàn bộ lượng ancol etylic sinh ra để điều chế xăng E5 (có chứa 5% thể tích ethyl alcohol). Biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/mL, thể tích xăng E5 thu được là bao nhiêu lít?

Đáp số: 4370

Câu 4. Hiểu

Cho dãy các chất sau: glucose, fructose, saccharose và cellulose. Có bao nhiêu chất có phản ứng với thuốc thử Tollens?

Đáp số: 2

Câu 5. Hiểu

Có bao nhiêu công thức cấu tạo amine bậc một có công thức phân tử C₃H₉N?

Đáp số: 2

Câu 6. Vận dụng

Một loại chất béo có chứa 80% triolein về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn 22,1 kg chất béo này trong dung dịch NaOH, đun nóng thu được x bánh xà phòng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam sodium oleate. Xác định giá trị của x.

Đáp số: 320

HƯỚNG DẪN CHẤM

PHẦN I. (Mỗi câu trả lời đúng thí sinh được 0,25 điểm).

1 - D	2 - B	3 - B	4 - A	5 - A
6 - C	7 - D	8 - B	9 - A	10 - A
11 - C	12 - B	13 - C	14 - D	15 - B
16 - B	17 - B	18 - C