Câu 1: Đâu là dấu hiệu nhận biết thực phẩm không an toàn?
A. Màu sắc tươi.
B. Mùi đặc trưng của sản phẩm.
C. Xuất hiện nấm mốc.
D. Còn hạn sử dụng.
Câu 2: Ca-lo và ki-lô-ca-lo là đơn vị
A. Đo độ dài.
B. Đo chiều cao.
C. Đo năng lượng mà thức ăn cung cấp.
D. Đo khối lượng của thức ăn.
Câu 3: Cách phòng tránh bệnh suy dinh dưỡng thấp còi là
A. Thực hiện chế độ ăn uống cân bằng đủ chất dinh dưỡng.
B. Kiểm tra các bệnh về tiêu hóa.
C. Kết hợp ăn uống, vận động hợp lý.
D. Tất cả các phương án trên.
Câu 4: Để đảm bảo an toàn thực phẩm, thức ăn cần được
A. Nấu chín.
B. Khử trùng, khử khuẩn.
C. Tách riêng thịt, cá, rau củ, quả,… khi bảo quản.
D. Tất cả các đáp án trên.
