Mẫu kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học

KẾ HOẠCH

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm năm học 20...-20...

Căn cứ Luật An toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Thông tư liên tịch số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT ngày 12/5/2016 của Bộ Y tế – Bộ GD&ĐT về công tác y tế trường học;

Căn cứ Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13 tháng 4 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới;

Căn cứ Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11 tháng 10 năm 2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm;

Trường ....................... xây dựng Kế hoạch bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm năm học 20...-20....

I. Mục đích:

• Đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.
• Tăng cường công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận biết và thực hành tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh và phụ huynh học sinh của Nhà trường.
• Nâng cao nhận thức, trách nhiệm của viên chức, người lao động và học sinh về vệ sinh an toàn thực phẩm.

II. Yêu cầu:

• 100% viên chức và học sinh nâng cao nhận thức về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, tuyệt đối không dùng sản phẩm thức ăn, thức uống bán rong không rõ nguồn gốc.
• Hệ thống nước uống qua bộ lọc của học sinh phải được lấy mẫu xét nghiệm định kỳ.
• Công tác tuyên truyền về vệ sinh ATTP, kiểm tra vệ sinh các hệ thống nước uống qua bộ lọc của học sinh được thực hiện thường xuyên, có sự phối hợp chặt chẽ với phụ huynh.

III. Nội dung thực hiện.

1. Công tác tuyên truyền, giáo dục

1.1. Hình thức tuyên truyền

• Tổ chức tuyên truyền qua sinh hoạt dưới cờ, giờ sinh hoạt chủ nhiệm, bảng tin, tờ rơi, pano, khẩu hiệu...
• Phối hợp với Trạm Y tế xã tuyên truyền về cách chọn thực phẩm, bảo quản thực phẩm an toàn.
• Lồng ghép giáo dục kiến thức VSATTP vào các tiết học phù hợp (Sinh học, Công nghệ, Giáo dục công dân...).

1.2. Nội dung tuyên truyền

• Biết cách mua những loại thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tìm mua ở những địa chỉ tin cậy, những nơi sản xuất có uy tín, chất lượng đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm, có nhãn mác sản phẩm, có thời hạn sử dụng cho bữa ăn ngon, an toàn sức khỏe.
• Kiên quyết từ chối, không sử dụng sản phẩm, thực phẩm không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch, ôi thiu, hỏng, hết hạn sử dụng.
• Học sinh không mua và sử dụng những đồ bán rong ngoài cổng trường mà không rõ nguồn gốc xuất xứ.
• Để đảm bảo an toàn thực phẩm hãy ăn chín, uống sôi, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.