Kế hoạch 7298/KH-SGDĐT TP Hồ Chí Minh 2026 tập huấn chuyên môn tổ chức bữa ăn cho trẻ

Tập huấn chuyên sâu về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý trong bữa ăn bán trú theo Kế hoạch 7298

Thực hiện Kế hoạch 7298/KH-SGDĐT ngày 22 tháng 7 năm 2026 về việc tổ chức tập huấn chuyên môn chuyên đề “Xây dựng hình thức tổ chức bữa ăn cho trẻ thông qua môi trường mở”, Sở Giáo dục và Đào tạo Thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu các đơn vị nghiêm túc triển khai các nội dung nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn.

Kế hoạch tập trung vào việc đổi mới phương pháp tổ chức bữa ăn theo hướng lấy trẻ làm trung tâm, coi bữa ăn là một hoạt động giáo dục nhằm hình thành kỹ năng tự phục vụ và thói quen ăn uống văn minh cho trẻ, đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng hợp lý theo quy định . Nội dung tập huấn bao gồm hướng dẫn xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, quy trình bếp ăn một chiều, và các biện pháp tạo môi trường ăn uống thân thiện, khoa học, giúp trẻ hứng thú với bữa ăn, từ đó góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, thừa cân và béo phì, hướng tới xây dựng “bữa ăn hạnh phúc” cho trẻ.

Việc tham gia tập huấn là trách nhiệm bắt buộc đối với cán bộ quản lý, giáo viên và nhân viên phụ trách công tác nuôi dưỡng nhằm bảo đảm sự thống nhất trong chỉ đạo và tổ chức thực hiện trên toàn ngành.

Xem toàn bộ Kế hoạch 7298/KH-SGDĐT TP.HCM 2026 tại đây:

Mời các bạn tham khảo thêm nội dung Giáo dục đào tạo trong chuyên mục Văn bản pháp luật của HoaTieu.vn.