Hoạt động học

(thời gian)

Mục tiêu

Nội dung dạy học

trọng tâm

PP/KTDH

chủ đạo

Sản phẩm

Hình thức KTĐG

Phương pháp KTĐG

Công cụ KTĐG

Hoạt động 1. Ôn lại kiến thức về các nhóm chất dinh dưỡng mà cơ thể cần được cung cấp đầy đủ và thường xuyên

(15 phút)

Nêu được ví dụ về các thức ăn khác nhau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng ở mức độ khác nhau.

Các thức ăn khác nhau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng ở mức độ khác nhau.

Phương pháp hợp tác, kĩ thuật động não

HS nêu đúng chất dinh dưỡng.

.

Đánh giá thường xuyên

PP quan sát

Câu hỏi/Rubric

Hoạt động 2. Tìm hiểu về bữa ăn lành mạnh trong thực tế

(15 phút)

Chia sẻ và nhận xét được bữa ăn có cân bằng, lành mạnh không dựa sơ đồ tháp dinh dưỡng trẻ em và đối chiếu với thực tế bữa ăn trong ngày ở nhà hoặc ở trường.

Bữa ăn có cân bằng, lành mạnh không dựa sơ đồ tháp dinh dưỡng trẻ em và đối chiếu với thực tế bữa ăn trong ngày ở nhà hoặc ở trường.

Phương pháp dạy học hợp tác, Phương pháp trò chơi

HS lựa chọn các thức ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và lên thực đơn cho một ngày .

Đánh giá thường xuyên

PP quan sát

Câu hỏi /Bảng kiểm

Hoạt động 3. Thực hiện việc làm để phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

( 20 phút)

- Thực hiện một số việc làm để phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng.

Một số việc làm để phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng.

Hợp tác, kĩ thuật sơ đồ tư duy.

Vẽ được sơ đồ tư duy với các thông tin như sau:

+ Không ăn quá nhiều đồ ngọt

+ Không ăn nhiều đồ nhanh

+ Không ăn quá mặn

+ Nên phối hợp nhiều loại thức ăn

+ Nên ăn nhiều rau xanh….

Đánh giá thường xuyên

PP thực hành

Bài tập/ Rubric

Hoạt động 4 Vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện để phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

( 12 phút)

Vận động mọi người trong gia đình cùng thực hiện phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

Phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng

Đóng vai, Kỹ thuật: Tia chớp

Khuyên được em trai: không ăn gà rán, xúc xích vì chưa nhiều chất béo, dễ bị bệnh béo phì.

Đánh giá thường xuyên

PP thực hành

Bài tập tình huống/ bảng kiểm

Tiêu chí / mức độ

Mức 1

Mức 2

Mức 3

Mức 4

Nêu được các thức ăn khác nhau cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng

Nêu 1 nhóm thức ăn

Nêu 2 nhóm thức ăn

Nêu 3 nhóm thức ăn

Nêu 4 nhóm thức ăn

STT

Nhóm thức ăn

Nên

Không nên

1

Trong bữa ăn chỉ ăn 1 món mà mình yêu thích

2

Trong bữa ăn mình chỉ ăn rau

3

Trong bữa ăn kết hợp nhiều loại thức ăn (4 nhóm thức ăn)

Tiêu chí / mức độ

Mức 1

Mức 2

Mức 3

Mức 4

Việc làm để phòng tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng.

Nêu 1 việc

Nêu 2 việc

Nêu 3 việc

Nêu 4 việc

STT

Khả năng vận động

Đạt

Chưa đạt

1

Nêu được cách để vận động gia đình thực hiện phòng tránh bệnh béo phì.

2

Nêu được cách để vận động gia đình thực hiện phòng tránh bệnh còi xương.